Die Kühe warten nicht auf Bewerber. So finden Höfe und Lohnunternehmen feste Fachkräfte.
Zweimal am Tag wird gemolken, die Ernte wartet nicht, und der Schlepper braucht einen Fahrer. Die Familie fängt auf, solange es geht. Die Stelle ist ausgeschrieben, aber die Bewerber passen nicht oder haben kein Auto. Und gute Fachkräfte wechseln in Industrie und Bau, weil dort mehr gezahlt wird.
Quellen: Agrarstrukturerhebung 2023 und Bundesagentur für Arbeit (Stand 12/2024), beide via IG BAU (02.10.2025)
Wo gute Melker und Fahrer heute arbeiten
Sie stehen auf einem anderen Hof im Stall, fahren für ein Lohnunternehmen oder sind längst in die Industrie gegangen. Eine Stellenbörse schauen sie sich nicht an. Und viele Höfe liegen so, dass man ohne Auto nicht hinkommt.
Statistisch gibt es in der Landwirtschaft keinen Engpass. Die Kammern sehen das anders. „Der Fachkräftemangel ist deshalb in der Realität deutlich höher, als die Statistik dies hergibt“, sagt Dr. Matthias Heyder von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Zitat: Dr. Matthias Heyder, Landwirtschaftskammer Niedersachsen (topagrar, 2023)
Was eine leere Stelle auf dem Hof bedeutet
Tiere und Ernte lassen sich nicht verschieben. Fehlt jemand, macht die Familie die Arbeit mit.
- Melken, Füttern und Ernte bleiben an dir und deiner Familie hängen, sieben Tage die Woche.
- Als Lohnunternehmen sagst du Aufträge ab, weil kein Fahrer da ist.
- Du kaufst Technik, weil Personal fehlt, und nicht, weil es gerade in den Plan passt.
- Die Hofnachfolge wird schwerer, wenn alles an wenigen Schultern hängt.
Milchviehbetriebe gab es 2024 noch. Im Jahr 2000 waren es 142.250. Die Höfe, die bleiben, werden größer und brauchen mehr Arbeitskräfte von außerhalb der Familie.
Quelle: Thünen-Institut (via Kritischer Agrarbericht 2026)
So findet der Mittelstandsfreund Landwirte, Melker und Fahrer
Gallup hat 2025 gefragt, wie eng Beschäftigte an ihren Arbeitgeber gebunden sind. Bei 9 von 10 ist die Bindung schwach. Aktiv nach etwas Neuem schauen trotzdem nur 12 %. Wer heute auf einem anderen Hof melkt, wäre also oft offen für etwas Besseres.
Wir zeigen ihm deinen Betrieb auf seinem Handy, wenn er in Fahrweite deines Hofs wohnt. Die Anzeige nennt, was er bei dir bekommt, etwa geregelte freie Wochenenden, einen Melkroboter und GPS auf dem Schlepper oder eine Wohnung am Hof. Den Aufwand übernehmen wir.
- 01Wir schreiben und schalten die AnzeigenWir texten, wählen Fotos vom Hof aus und spielen alles in der Region aus.
- 02Wir sieben vorAuch Führerschein und Mobilität fragen wir ab, bevor du eine Bewerbung siehst.
- 03Du suchst ausDu sprichst mit den Bewerbern, die passen, und entscheidest, wer auf den Hof kommt.
Dann holen wir dir Kundschaft und Auftraggeber aus der Umgebung, für den Hofladen, die Abokiste, die Selbstpflücke oder für Lohnarbeiten.
Auftragspotenzial prüfen lassenQuelle: Gallup Engagement Index Deutschland 2025